Adonan kulit : tepung terigu protein sedang • gula halus • air dingin • Minyak Goreng Rose Brand • garam halus • baking powder • Isian : ubi ungu, potong memanjang • Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng
mie instan • Minyak goreng Rose Brand • telur • brokoli hijau • garam, untuk rendam brokoli • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe merah • bawang bombai
tepung terigu pro tinggi • tepung terigu pro sedang • ubi ungu kukus, haluskan • air es • susu bubuk • fermipan • kuning telur • gula pasir • mentega/margarin • garam
tepung beras • tepung tapioka • garam • air panas • santan kara • air biasa • Daun pandan • gula merah (sisir) • gula pasir • garam • daun pandan • air •
ubi orange • susu kental manis / sesuaikan dengan selera • kulit lumpia (pake merk finna lebih enak, kebetulan aku pake yg ada di kang sayur) • air untuk perekat