Εύκολη Χωριάτικη σαλάτα με φέτα
Με ότι λαχανικά έχετε στο ψυγείο... 👀😁😎
Εύκολη Χωριάτικη σαλάτα με φέτα
Με ότι λαχανικά έχετε στο ψυγείο... 👀😁😎
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ ένα μπολ ψιλοκόβουμε το μαρούλι.
- 2
Κόβουμε το αγγούρι στα 4.
- 3
Κόβουμε τα Ντοματίνια στην μέση, κρατάμε λίγα για να σπάσουμε μετά.
- 4
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισοφέγγαρο και το βάζουμε σ ένα ποτήρι νερό με 1 παγάκι και 1 κ.σ ξύδι για να γλυκάνει κ να γίνει τραγανό. 5 λεπτά και μετά βγάζουμε και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και βάζουμε μέσα.
- 5
Για το Dressing: Σ' ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά και μετά το ξύδι κ το λάδι κ ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν όλα υγρά να μην υπάρχει σκόνη.
- 6
Σ ένα τηγάνι ρίχνουμε τα αμύγδαλα μέσα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να μαυρίσουν λίγο και να μυρίσει η κουζίνα μας. Κατεβάζουμε από την φωτιά και βγάζουμε σ ένα πιάτο να μην μας καούν.
- 7
Σπάμε 4-5 Ντοματίνια και τα βάζουμε πάνω από τα παξιμάδια ούτως ώστε μέχρι να τελειώσουμε με τα υπόλοιπα υλικά τραβάνε τις μυρωδιές κ το ζουμί που βγάζουν.
- 8
Βάζουμε λίγη τριμμένη φέτα από πάνω από τα παξιμάδια.
- 9
Βάζουμε το κομμάτι φέτας στην κορυφή του μπολ αριστερά και δεξιά της τα παξιμάδια με τα Ντοματίνια και την φέτα και περιχύνουμε κυκλικά γύρω γύρω το ντρέσινγκ με έμφαση στα παξιμάδια.
Συμβουλές
1. Αν είναι πηχτό το ντρέσινγκ και μείνει σαν σκόνη όταν φύγουν τα ζουμιά προσθέστε 1-2 κ .γ λάδι ή ξύδι και θα φύγουν απευθείας λόγω του ιξώδες..
2. Δεν έχω βάλει αλάτι λόγω ότι έχει η φέτα κ λόγω ότι τα Ντοματίνια δίνουν αυτή την οξύτητα που δεν χρειάζεται το αλάτι για να δώσει γεύση.
3. Αν τα παξιμάδια σας είναι μεγάλοι Κρητικοί Ντάκοι ή μεγάλα βάλτε τα 1-2 λεπτά κάτω από το νερό της βρύσης να μουλιάσουν ελαφρώς.
4. Το κρεμμύδι "ψήνεται" και αφαιρείται η κάψα του.
😁-Καλή μας Όρεξη -😁
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια