Dawet Ayu

Name: Dawet Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Sagu Aren; 70 gr Tepung Beras; 5 lembar Daun pandan; 2200 ml Air; Seujung sendok Garam; 1 sdt kapur sirih; Kuah fibercreme dan gula aren

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Terharu banget sama perjuangan sendiri,sudah bbrpa kali gagal padahal cuma dawet.Dan akhirnya aku berhasil

Lebih banyak

Dawet Ayu

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Terharu banget sama perjuangan sendiri,sudah bbrpa kali gagal padahal cuma dawet.Dan akhirnya aku berhasil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Sagu Aren
70 grTepung Beras
5 lembarDaun pandan
2200 mlAir
Seujung sendokGaram
1 sdtkapur sirih
Kuah fibercreme dan gula aren

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daun pandan dengan 300ml air. Lalu saring,tambahkan air sampai 2200ml
2

Dalam mangkok,campurkan tepung aren dan tpg beras.tambahkan air pandan secukupnya untuk melarutkan,lalu masukkan garam dan air kapur sirih.Aduk rata
3

Masukkan ke wajan dengan disaring.Aduk terus dengan api sedang,jika sudah mengental,aduk pakai api kecil sampai Tanak dan berwarna bening
4

Jika sudah,taruh di cetakan yang dibawahnya berisi baskom air es. Tekan perlahan,biarkan set ±10mnt. Lalu ganti air dan simpan di kulkas