fillet dada ayam • air untuk merebus • kembar daun salam • daun jeruk • air kaldu dari rebusan ayam • santan kental (saya ganti dengan 4 -5 SDM fiber cream) • bawang merah • bawang putih • cabai merah (opsional) • sereh ambil bagian putihnya iris tipis • jahe • lengkuas •
alpukat (kerok dan potong sesuai selera) • kelapa muda (ambil air dan kerok dagingnya) • biji selasih (rendam dalam sedikit air hingga mengembang) • nata de coco • susu bubuk • fiber creme • gula pasir • air panas • SKM putih
Tepung Terigu Protein Tinggi (me : Cakra Kembar) • Gula pasir (me : Rose Brand) • Kuning telur • Fiber Creme • (sekitar 30 bh) Bunga Telang kering, rendam dengan 125 ml Air hangat untuk diambil airnya sebagai pewarna alami • Air es untuk melarutkan ragi • (kira-kira lebih dari 1/4 sdm) Ragi instant (me : Fermipan) • Margarin (me : Filma) • Garam (me : Pura Sea salt) • Minyak sayur untuk menggoreng donat • Gula Donat (me : Claris)