Bolu Kukus Gula Merah
Seneng bangeettt pertama kali bikin bolu kukus gula merah dan bisa merekah sempurna. Beneran resep anti gagal nih dari mbak @Riens_Putri di kelas KaMI, yang kali ini materinya dikasih resep-resep bolu kukus, dari Bolu Kukus Mekar Original, Bolu Kukus Gula Merah, Bolu Kukus Ubi Ungu, Bolu Kukus Gluten Free, sampai Kue Mangkok. Gak pelit ilmu banget 🤗 Bahkan di grup Kelas KaMI pun dikasih tips and tricks biar ga gagal pas bikin bolu kukus. Terimakasih banyak sharing dan ilmunya mbak Riens 🙏💕🥰
Bikin bolu kukus mekar ga afdol kalo ga pake produk dari @RoseBrand. Ngaduk gulanya effortless, gampang banget tercampur rata ke adonan, santan dan minyak gorengnya pun bikin bolu jadi gurih-gurih enyooyyy 😆😋
Bolu Kukus Gula Merah
Seneng bangeettt pertama kali bikin bolu kukus gula merah dan bisa merekah sempurna. Beneran resep anti gagal nih dari mbak @Riens_Putri di kelas KaMI, yang kali ini materinya dikasih resep-resep bolu kukus, dari Bolu Kukus Mekar Original, Bolu Kukus Gula Merah, Bolu Kukus Ubi Ungu, Bolu Kukus Gluten Free, sampai Kue Mangkok. Gak pelit ilmu banget 🤗 Bahkan di grup Kelas KaMI pun dikasih tips and tricks biar ga gagal pas bikin bolu kukus. Terimakasih banyak sharing dan ilmunya mbak Riens 🙏💕🥰
Bikin bolu kukus mekar ga afdol kalo ga pake produk dari @RoseBrand. Ngaduk gulanya effortless, gampang banget tercampur rata ke adonan, santan dan minyak gorengnya pun bikin bolu jadi gurih-gurih enyooyyy 😆😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus gula merah.
- 2
Masak gula aren, daun pandan, air, dan garam hingga gula merah larut. Kemudian saring air gula dan dinginkan.
- 3
Kocok telur, gula pasir Rose Brand dan vanilla essence menggunakan whisker hingga gula larut dan telur berubah warna (selama ±2 menit).
- 4
Masukkan larutan gula aren dingin ke adonan telur, aduk hingga tercampur rata dengan telur.
- 5
Tambahkan santan Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap.
- 6
Ayak tepung terigu, masukkan ke adonan, aduk hingga tercampur. Tambahkan baking powder dan soda kue, aduk balik dengan spatula. Aduk hingga tercampur saja tidak perlu terlalu lama agar adonan tidak overmix, nanti bolu tidak mau mengembang.
- 7
Tuang adonan ke dalam gelas ukur. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah diberi cake case. Tuang adonan hingga penuh.
- 8
Panaskan kukusan yang sudah diberi serbet/kain di tutupnya. Susun cetakan berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus dengan api besar selama 15 menit.
- 9
Setelah hangat keluarkan kue dari cetakan dan sajikan.
Tips
Pastikan gula merah benar-benar dingin sebelum dicampur agar adonan tidak terlalu berat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar