فلافل خونگی با دال عدس 🤤
#فلافل خونگی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دال عدس را 6 ساعت در آب خیس کنید و آبکش کنید تا آب اضافه برود.
- 2
دال عدس، جعفری، پیاز و سیبزمینی را خرد کنید و در غذاساز بریزید تا خمیر یکدست شود.
- 3
مخلوط را در ظرفی بریزید، آرد سوخاری، نمک، ادویه و زردچوبه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- 4
با فلافلزن یا دست، مواد را به شکل دلخواه درآورید.
- 5
در روغن داغ با حرارت متوسط رو به کم سرخ کنید تا طلایی و مغزپخت شود.
- 6
نوش جان کنید
ترفندها
برای تردتر شدن فلافل، میتوانید از آرد سوخاری بیشتری استفاده کنید و حرارت را به آرامی تنظیم کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26396754
نظرات (3)