کیکجودوسر وکاسترد رژیمی
از اونجایی که کاسترد توی جنوب کشور خیلی طرفدار داره اومدم با دستوریکه توی اینستاگرام دیدم با کمک هوش مصنوعی کمی تغییرش دادم و یه کیک فوق العاده لذیذ و خوشگل درست کردم.
امیدوارم درستش کنین و از خوردنش لذت ببرین😍🫶
کیکجودوسر وکاسترد رژیمی
از اونجایی که کاسترد توی جنوب کشور خیلی طرفدار داره اومدم با دستوریکه توی اینستاگرام دیدم با کمک هوش مصنوعی کمی تغییرش دادم و یه کیک فوق العاده لذیذ و خوشگل درست کردم.
امیدوارم درستش کنین و از خوردنش لذت ببرین😍🫶
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ وانیل و شیرین کننده رژیمی رو با همزن دستی یا چنگال خوب ترکیب میکنین تا مواد یک دست و مقداری کرمی بشن.
- 2
سپس ماست رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
- 3
آرد، کاسترد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم.
- 4
در آخر شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. اگر مواد غلیظ شده بود بین ۱ الی ۲ ق غ شیر کم کم اضافه میکنیم تا بافت نهایی کیک شبيه ماست چکیده کمی شل شود.
- 5
در قالب یا لیوان کوچک که نسوز باشن مواد رو اضافه میکنیم در صورت نیاز کمی قالب یا لیوانرو چرب کنین.
- 6
فر دمای ۱۷۰ تقریبا ۲۰ دقیقه/ هواپز ۱۶۰ درجه حدودا ۱۶ دقیقه/ ماکروویو بین ۳تا۵ دقیقه بسته به قدرت دستگاه شما
ترفندها
💢 من ترکیبی از آلبالو و گیلاس که هستشونروجدا کردم توی کیک چیدم وبعد توی فر گذاشتم تا بافت میوه توی کیک کاملا حس بشه.
💢 برای قالب های کوچیک حدودا ۷ تا گیلاس و آلبالو کافیه.
💢 میتونین از شیر معمولی یا پروشیر وانیلیکاله استقاده کنین.
💢 برای پخت توی فر قالب رو توی طبقه متوسط قرار بدین.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات