Bolu Kukus Coklat Gluten-Free
Alhamdulillah bisa setor salah satu tugas kelas KaMI Bolu Kukus dengan mentor mba @Riens_Putri , aku pilih bikin yang bolkus gluten free karena resepnya yang paling simpel menurut aku yang masih newbie dalam dunia per-baking-an.
Sepanjang proses bikin bolu ini rasanya tuh deg²an banget mikirin nanti berhasil gak ya, bolu nya mekar gak ya,..bolak balik lihat video tutorial khawatir ada yang terlewat. Ya udah bismillah aja, pasrahkan pada yang kuasa 😁
Setelah mengikuti step by step cara bikin bolunya, kemudian lanjut kukus nunggu 15 menit makin berasa banget deg²annya 🤣, kubuka tutup panci dengan bismillah dan wahhh Alhamdulillah senang banget bolu kukusku bermekaran 🧁.
Anak² udah ga sabar pengen coba bolu kukus nya, bolu nya lembut banget ini pasti karena aku pakai Tepung Beras dan Maizena dari Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya.
Bolu Kukus Coklat Gluten-Free
Alhamdulillah bisa setor salah satu tugas kelas KaMI Bolu Kukus dengan mentor mba @Riens_Putri , aku pilih bikin yang bolkus gluten free karena resepnya yang paling simpel menurut aku yang masih newbie dalam dunia per-baking-an.
Sepanjang proses bikin bolu ini rasanya tuh deg²an banget mikirin nanti berhasil gak ya, bolu nya mekar gak ya,..bolak balik lihat video tutorial khawatir ada yang terlewat. Ya udah bismillah aja, pasrahkan pada yang kuasa 😁
Setelah mengikuti step by step cara bikin bolunya, kemudian lanjut kukus nunggu 15 menit makin berasa banget deg²annya 🤣, kubuka tutup panci dengan bismillah dan wahhh Alhamdulillah senang banget bolu kukusku bermekaran 🧁.
Anak² udah ga sabar pengen coba bolu kukus nya, bolu nya lembut banget ini pasti karena aku pakai Tepung Beras dan Maizena dari Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir Rose Brand dan Vanilla powder. Kocok dengan whisker hingga gula larut dan telur berubah warna.
- 2
Masukkan susu cair kemudian aduk kembali hingga rata. Sisihkan. Di wadah lain, ayak tepung beras Rose Brand, Maizena Rose Brand, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue kemudian aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan sebagian campuran tepung ke adonan telur, kemudian aduk rata.
- 4
Masukkan semua sisa campuran tepung kemudian aduk kembali menggunakan whisker hingga merata.
- 5
Aduk rata menggunakan spatula kemudian tambahkan minyak goreng kedalam adonan. Aduk kembali dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.
- 6
Tuangkan adonan ke dalam gelas ukur kemudian tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dilapisi paper cup hingga terisi penuh. Susun cetakan yang sudah terisi adonan didalam pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- 7
Kemudian kukus adonan dengan api besar selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Setelah dingin keluarkan bolu dari cetakan. Bolu kukus coklat gluten-free siap untuk dihidangkan.
Tips
Simpan bolu kukus di dalam wadah kedap udara supaya bolu tetap lembut dan permukaan bolu tidak kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar