Τιραμισού με σολομό
#ποδιά2026
Ένα ορεκτικό κατάλληλη για μπουφέ ή υποδοχή.
Επίσης είναι ένα ωραίο κέρασμα για κάποιον που δεν του αρέσουν τα γλυκά.
Για το σερβίρισμα χρειαζόμαστε γυάλινα βάζα μια, ποτήρια ή πλαστικά μπολακια σερβιρίσματος.
Στο Jumbo ή στο ίντερνετ υπάρχουν πολλά διάφορα.
Τιραμισού με σολομό
#ποδιά2026
Ένα ορεκτικό κατάλληλη για μπουφέ ή υποδοχή.
Επίσης είναι ένα ωραίο κέρασμα για κάποιον που δεν του αρέσουν τα γλυκά.
Για το σερβίρισμα χρειαζόμαστε γυάλινα βάζα μια, ποτήρια ή πλαστικά μπολακια σερβιρίσματος.
Στο Jumbo ή στο ίντερνετ υπάρχουν πολλά διάφορα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατοπιπερώνουμε τον σολομό. Τον βάζουμε σε λαδόκολλα και τον ψήνουμε 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφού κρυώσει, τον ξεκάνουμε με τα δάκτυλα.
- 2
Κόβουμε το ψωμί σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε με δύο κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και πιπέρι. Αραδιάζουμε σε λαδόκολλα και βάζουμε στον ζεστό φούρνο μετά τον σολομό. Μετά από δύο λεπτά σβήνουμε τον φούρνο και αφήνουμε τα κρουτόν να ξεραθούν. Ανά 5 λεπτά ρίχνουμε μια ματιά να μην καούν.
- 3
Για την κρέμα ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με το τυρί κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύσμα και τον χυμό. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο γιαούρτι για να πετύχουμε μια μαλακή, ομοιογενές κρέμα. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται αλάτι, πιπέρι ή χυμό.
- 4
Στα ποτηράκια βάζουμε μια χούφτα φρυγανουλες. Από πάνω μοιράζουμε λίγο σολομό. Στο τέλος, με την βοήθεια του κορνέ, καλύπτουμε με την κρέμα.
- 5
Γαρνίρουμε με άνηθο.
Συμβουλές
Ο σολομός, οι φρυγανιές και η κρέμα μπορούν να γίνουν μια δύο μέρες νωρίτερα. Ο σολομός και η κρέμα διατηρούνται στο ψυγείο και οι φρυγανιές σε κλειστό, αεροστεγές τάπερ.
Τα έτοιμα βαζακια διατηρούνται στο ψυγείο για 24 ώρες.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια