Dalam wadah siapkan tepung terigu, telur, garam dan air untuk membuat kulit risol,campur semua bisa di aduk pake whisk atau di mixer sebentar dengan speed kecepatan rendah,diamkan sebentar adonan lalu sisihkan

Rebus dan potong potong bahan isian seperti telur dan smoked beef, sisihkan

Untuk membuat kulit : siapkan teflon ukuran 18 cm,lalu beri sedikit minyak goreng dengan kuas, diamkan sebentar sampai teflonnya panas lalu masukkan satu centong adonan yang telah di mixer diamkan sampai kulit matang tapi tidak sampai kering lalu angkat

Isi kulit dengan smoked beef, telur,mayo, saus sambal dan saus tomat

Lipat kulit yang telah diisi membentuk panjang, lakukan sampai adonan dan isinya habis

Lalu siapkan bahan baluran: tepung roti yang diblender agar halus dan siapkan juga tepung terigu yang diberi air.

Masukan risol ke dalam baluran tepung terigu kemudian balurkan ke tepung roti,lakukan sampai semua habis

Risol bisa langsung di goreng, siapkan wajan beri minyak goreng yg banyak, biarkan minyak sampai panas di api sedang cenderung besar,lalu masukkan risol diamkan sampai risol kuning keemasan lalu balik risol, sekali balik ya jangan di bolak balik kecikan api lalu angkat risol setelah kuning keemasan.

Risol smoked beef telur mayo siap di sajikan 😊