Mi café proteico ☕ Café tostado liofilizado con proteína de suero de leche

Name: Mi café proteico ☕ Café tostado liofilizado con proteína de suero de leche
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 scoop de proteína de suero de leche natural (revisar ingredientes); 250 ml agua; 1 cdta café tostado soluble liofilizado (o el que sea, pero siempre tostado, de preferencia arábica o robusta); Al gusto canela de Ceilán molida; 1 cdta aminoácido glicina (opcional)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#educandoelpaladar

Cuando dejé de consumir leche (solo consumo lácteos fermentados), extrañaba mucho el café con leche. Así que descubrir esta combinación, que incorporé recientemente, hace que ya no lo extrañe más.
Esta se tolera de maravilla, sacia y nutre.

#educandoelpaladar

Mi café proteico ☕ Café tostado liofilizado con proteína de suero de leche

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

1scoop de proteína de suero de leche natural (revisar ingredientes)
250 mlagua
1 cdtacafé tostado soluble liofilizado (o el que sea, pero siempre tostado, de preferencia arábica o robusta)
Al gustocanela de Ceilán molida
1 cdtaaminoácido glicina (opcional)

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

En una taza o jarrito, colocar la proteína en polvo y agregar 3 o 4 de cucharadas de agua tibia. Revolver bien con cucharita hasta que hayan desaparecido los grumos. Si preferís, podés usar un shaker.
2

En otro recipiente preparar el café. Simplemente al café soluble agregar el agua punto de hervor. La intensidad la regula cada uno a gusto.
3

Una vez disuelto, agregar a la preparación de proteína y mezclar.
4

Espolvorear canela al gusto. Yo la mezclé con glicina.

Trucos

Si no querés sufrir los desagradables efectos del consumo de edulcorantes (🌬️ gases abundantes y malolientes), evitá las proteínas en polvo saborizadas. Por lo menos las que se consiguen en Argentina, traen quintales de edulcorantes, encima artificiales: Sucralosa, Acesulfame de Potasio conocido como Ace-K y Aspartamo 👎🏼👎🏼👎🏼 ¡Elegí vos con qué saborizar!