Madu Mongso
Assalamualaikum, hallo semuanya 👋
Bismillahirrahmanirrahim,
Punya Tape ketan di kasih bude tapi utuh nggak ada yang makan
Tiba-tiba aku pengen jajanan suguhan waktu lebaran yang rasanya manis, legit,dan gurih yaitu Madu Mongso
Madu Mongso sendiri berasal dari daerah Jawa timur khususnya sangat lekat dengan daerah Ponorogo dan madiun, jajanan manis mirip dodol yang berbahan dasar tape ketan,santan dan gula ini merupakan jajanan favorit aku saat lebaran. Jajanan ini biasanya hanya aku temui saat lebaran saja,maka dari itu aku mau bikin sendiri di rumah Supaya bisa puas makan nya
Untuk olahan yang bersantan,aku selalu menggunakan Santan dari @RoseBrand karena rasa gurihnya pas untuk campuran bahan membuat kue atau makanan bersantan yang lainnya
Madu Mongso
Assalamualaikum, hallo semuanya 👋
Bismillahirrahmanirrahim,
Punya Tape ketan di kasih bude tapi utuh nggak ada yang makan
Tiba-tiba aku pengen jajanan suguhan waktu lebaran yang rasanya manis, legit,dan gurih yaitu Madu Mongso
Madu Mongso sendiri berasal dari daerah Jawa timur khususnya sangat lekat dengan daerah Ponorogo dan madiun, jajanan manis mirip dodol yang berbahan dasar tape ketan,santan dan gula ini merupakan jajanan favorit aku saat lebaran. Jajanan ini biasanya hanya aku temui saat lebaran saja,maka dari itu aku mau bikin sendiri di rumah Supaya bisa puas makan nya
Untuk olahan yang bersantan,aku selalu menggunakan Santan dari @RoseBrand karena rasa gurihnya pas untuk campuran bahan membuat kue atau makanan bersantan yang lainnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, campurkan 100 ml air dan 65 ml Santan Rose Brand lalu aduk rata
- 2
Siapkan teflon atau wajan anti lengket, masukkan gula aren dan garam
- 3
Setelah itu tambahkan air santan, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kental
- 4
Selanjutnya masukkan tape ketan, lalu masak sambil terus diaduk
- 5
Masak hingga tekstur nya kental dan tidak lengket, setelah itu pindahkan ke wadah dan tunggu hingga dingin
- 6
Setelah dingin, ambil madu Mongso sebanyak 10 gram lalu bungkus menggunakan plastik atau boleh juga pakai kertas minyak
- 7
Madu Mongso siap untuk dihidangkan, cocok juga untuk suguhan di hari raya👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar