Nasi Telur Bawang
Kadang kadang menu yang paling bikin kangen adalah justru yang paling simpel. Pernah lihat satu chef Jepang di YouTube nya yang bikin comfort food dia semacam nasi mentega. Beneran bahannya cuma nasi dan mentega. Dan kayaknya enaaak banget. Nah versi comfort food ku telur dadar ini. Telur dengan bawang merah bawang putih dan daun bawang dimakan pakai nasi anget. Syedap.
Nasi Telur Bawang
Kadang kadang menu yang paling bikin kangen adalah justru yang paling simpel. Pernah lihat satu chef Jepang di YouTube nya yang bikin comfort food dia semacam nasi mentega. Beneran bahannya cuma nasi dan mentega. Dan kayaknya enaaak banget. Nah versi comfort food ku telur dadar ini. Telur dengan bawang merah bawang putih dan daun bawang dimakan pakai nasi anget. Syedap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kupas lalu cuci kemudian iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cincang kasar daun bawang, sisihkan. Kocok telur, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk lagi hingga rata. Sisihkan.
- 2
Panaskan 2 sdm minyak goreng atau margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk cepat dan ratakan hingga setengah matang.
- 3
Tambahkan daun bawang, lalu ratakan. Bolak balik telur supaya matangnya merata. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi putih hangat. Tambahkan saus atau sambal sesuai selera. Selamat mencoba.
Tips
Pastikan untuk mengaduk nasi dengan cepat setelah menambahkan telur agar tidak menggumpal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)