Bolu Pandan Keju Lumer

Name: Bolu Pandan Keju Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 150 gr gula; 1 sdt SP; 1/2 sdt pasta vanilla; 150 gr tepung terigu; 15 gr susu bubuk; 15 gr tepung maizena; 150 ml minyak; 1/2 sdt pasta pandan; 1 kotak keju oles (Prochiz); 1 sachet kental manis

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source: Linha Fitria

Lebih banyak

Bolu Pandan Keju Lumer

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source: Linha Fitria

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
150 grgula
1 sdtSP
1/2 sdtpasta vanilla
150 grtepung terigu
15 grsusu bubuk
15 grtepung maizena
150 mlminyak
1/2 sdtpasta pandan
Isian Keju
1 kotakkeju oles (Prochiz)
1 sachetkental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak terigu, susu, dan tepung maizena. Sisihkan.
2

Di wadah lain, masukkan telur, gula, dan SP. Mixer dgn kecepatan tinggi 5-8 menit hingga mengembang, putih, dan berjejak.
3

Masukkan campuran tepung. Mixer dgn kecepatan rendah, asal rata saja. Masukkan pasta vanilla, pasta pandan, dan minyak. Mixer kembali hingga rata. Aduk lipat dgn spatula utk memastikan tidak ada cairan yg mengendap di bawah.
4

Tuang sebagian adonan ke loyang yg sudah diolesi margarin atau minyak. Hentak2an loyang. Kukus selama 15 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.
5

Angkat kue yang sudah matang. Semprotkan isian keju. Bisa dibuatkan cekungan terlebih dulu, saya tidak. Tuang sisa adonan ke atasnya. Hentak2an loyang. Kukus kembali 30-40 menit hingga matang.
6

Sambil menunggu, buat isian keju dgn mencampur keju oles dan skm. Aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga. Simpan dikulkas sambil menunggu kue matang.
7

Potong sesuai selera.
8

Jika sudah matang, angkat. Biarkan hingga suhunya turun. Lalu keluarkan dari loyang.