مونته گاناش شکلات تلخ
Safura Dabiri @safura_dabiri
جایگزین خیلی مناسبی برای خامه قنادی ،هم برای فیلینگ و هم ماسوره کاری قابل استفاده است
مونته گاناش شکلات تلخ
جایگزین خیلی مناسبی برای خامه قنادی ،هم برای فیلینگ و هم ماسوره کاری قابل استفاده است
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خامه رو داخل ظرف ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرار بدید تا داغ بسه شکلات رو خرد کرده و به خامه اضافه کنید
- 2
اجازه بدید شکلات با دمای خامه ذوب بشه ،خوب هم بزنید تا کامل یک دست بشه روش رو بپوشونید و در یخچال قرار بدید تا کاملا خنک بشه
- 3
با همزن برقی هوا دهی کنید تا فرم بگیره ،سریع و راحت فرم میگیره و ایستایی بالایی داره حتی در هوای گرم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26494190
نظرات (11)