دمپخت گوجه فرنگی

Name: دمپخت گوجه فرنگی
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه برنج; 4 عدد متوسط گوجه فرنگی; 1 عدد متوسط پیاز; 1 قاشق چایخوری زردچوبه; 2 قاشق غذاخوری روغن; به مقدار لازم نمک; 3 پیمانه آب

یاسمین @yas1401

تهران

دمپخت گوجه یکی از غذاهای مورد علاقه منه ک با ترشی یا سالاد شیرازی عالی میشه. من بدون گوشت درست میکنم و از خوردنش لذت میبرم
#تابستانه
#هفته_چهارم

بیشتر

دمپخت گوجه فرنگی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 نفر

2 پیمانهبرنج
4 عددمتوسط گوجه فرنگی
1 عددمتوسط پیاز
1 قاشق چای‌خوریزردچوبه
2 قاشق غذاخوریروغن
به مقدار لازمنمک
3 پیمانهآب

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2

زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
3

گوجه‌های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید کاملاً بپزند.
4

برنج شسته شده را اضافه کنید و آب را بریزید، نمک بزنید. برای دمپخت میزان آب خیلی مهمه.
5

وقتی آب غذا کم شد، شعله را کم کنید و اجازه دهید دم بکشد.