Bolu Kukus Merah Putih

Name: Bolu Kukus Merah Putih
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Tepung terigu; 150 g Gula pasir; 2 butir Telur; 65 ml Santan; 60 ml Air; 9 g emulsifier (TBM); 1/2 sdt Vanili bubuk; secukupnya Pewarna merah

SLM - Santap Lahap Mantul @bagi2_resep

Bandung Jabar

Sumber resep oleh mba @Riens_Putri diacara zoom bersama #KelasKaMI_BoluKukus.

M18
#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Sumber resep oleh mba @Riens_Putri diacara zoom bersama #KelasKaMI_BoluKukus.

M18
#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Bolu Kukus Merah Putih

SLM - Santap Lahap Mantul @bagi2_resep

Bandung Jabar

Sumber resep oleh mba @Riens_Putri diacara zoom bersama #KelasKaMI_BoluKukus.

M18
#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Sumber resep oleh mba @Riens_Putri diacara zoom bersama #KelasKaMI_BoluKukus.

M18
#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

16 buah

200 gTepung terigu
150 gGula pasir
2 butirTelur
65 mlSantan
60 mlAir
9 gemulsifier (TBM)
1/2 sdtVanili bubuk
secukupnyaPewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kocok semua bahan kecuali pewarna dan tbm hingga mengembang selama kurleb 5 menit
2

Masukkan tbm, kocok sampai putih berjejak.
3

Bagi adonan jadi dua, satu beri pewarna merah. Masukkan dlm pipingbag agar mudah pada saat nuang adonan di cetakan.
4

Tuang ke cetakan bolu kukus, pertama warna merah sampai 3/4 cetakan disusul warna putih sampai penuh agar ngembangnya bagus.
5

Panaskan kukusan selama kurleb 10 menit. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan dibuka tutupnya selama mengukus.
6

Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan keluarkan dr cetakan. Bolu kukus merah putih siap dihidangkan.