ابتدا فیله‌ مرغ را نواری یا نگینی درشت خرد کرده نمک و فلفل زده کنار بگذارید. بعد داخل تابه کره و روغن مایع را ریخته سیر را اضافه کنید، سیر که کمی سرخ شد مرغ‌ها را افزوده و تفت دهید.

در یک قابلمه آب، نمک و کمی روغن ریخته و بعد از جوش آمدن پاستاها را داخلش بریزید و بعد از 8 تا 10 دقیقه پاستا را آبکشی کنید.

وقتی مرغ و قارچ‌ها کامل پخته شدند شیر و خامه را به مخلوط مرغ و قارچ اضافه کرده و هم بزنید. جوز هندی، پنیر پارمزان، نمک، فلفل و پاستای پخته شده را نیز افزوده و خوب با هم مخلوط کنید.
بعد درب قابلمه را بگذارید تا ۵ دقیقه‌ای مواد به خورد هم بروند.

🌺نگذارید زیاد بماند که خشک نشود. بعد در ظرف مناسب ریخته و رویش را با جعفری خرد کرده تزیین کنید.