Sweet Potato Creamy Matcha Brulee

Name: Sweet Potato Creamy Matcha Brulee
Yield: 6 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Ubi madu, cuci bersih; 250 ml Susu cair full cream; 55-60 gr Indomilk Kental Manis Creamy Matcha; 1 butir Kuning telur; Sedikit Vanili bubuk dan Garam; 10 gr Tepung maizena

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

Bismillah ...

Assalamualaikum Mam & Cookpader's
Resep Sweet Potato Brulee ini udah beberapa kali aku buat, tapi vla yang aku bikin kali ini lebih terasa spesial karena aku bikin dengan rasa #Matcha skalian ikutan challenge dari kelas KaMi bikin menu ala cafe dengan rasa #Matcha dari #IndomilkKentalManis yaitu Indomilk Kental Manis Creamy Matcha.. tadinya aku agak ragu, apa bisa rasa Matchanya keluar hanya pakai Kental Manis,, ternyata setelah jadi, tanpa nambahin gula ataupun bubuk Matchapun rasanya udah dapet banget manis dan creamy matchanya.
Gak percaya??... Cobain recook deh.. aku yakin,kalian bakalan ketagihan dengan rasa creamy matcha ala cafenya.

#KreasiMatcha
#TimloSolo_Matcha
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_Solo
#KelasKami

Lebih banyak

Sweet Potato Creamy Matcha Brulee

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

#KreasiMatcha
#TimloSolo_Matcha
#WongSoloMasak
#Cookpadcommunity_Solo
#KelasKami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 buah

3 buahUbi madu, cuci bersih
Bahan Vla :
250 mlSusu cair full cream
55-60 grIndomilk Kental Manis Creamy Matcha
1 butirKuning telur
SedikitVanili bubuk dan Garam
10 grTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci Ubi, belah masing-masing menjadi dua.
2

Siapkan bahan vlanya.
3

Kukus ubi hingga matang/empuk. Angkat. Sisihkan.
4

Sambil menunggu ubi, bikin Vla nya dulu. Campur semua bahan vla, aduk rata.
5

Masak di api kecil hingga mengental, angkat. Sisihkan. Tutup agar bagian atas vla tidak kering/ berkulit.
6

Ambil ubi, kerok bagian tengah ubi hingga membuat cekungan. Lalu isi dengan vla, taburi sedikit gula di atasnya
7

Torch bagian atasnya hingga mengkaramel
8

Sweet Potato Creamy Matcha Brulee siap disajikan
9

Perpaduan ubi yg lembut dan vla Creamy matchanya pas.. yummy 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

pada 11 September 2026 02.48

Solo

Aku🧕🏻 ibu rumah tangga yang berminat dengan segala sesuatu yang berbau-bau ketrampilan tangan, rias-merias , masak-memasak,, pernah ikut kursus ambil jurusan Commercial Cookery yang mempelajari ttg masakan Western dan Boga. Aku pikir dengan aku ikut bergabung diCookpad, aku bisa menambah ilmu yg diberikan Cookpad dan bisa mengaplikasikan apa yang pernah aku pelajari sambil mengabadikan masakan yang aku buat😊.. tapi jangan berekpekstasi tinggi ya dengan apa yang aku buat, namanya juga masih terus belajar.. 😉 Yang penasaran .. silahkan kepoin hasil masakanku ya,, jangan lupa recook juga😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Susu Kental Manis Kuning Telur Madu Matcha Tepung Susu Cair

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya