पराठा और खीरे का रायता

Name: पराठा और खीरे का रायता
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 g गेहूं का आटा; 100 ml पानी; 1/2 छोटा चम्मच नमक; 2 बड़ा चम्मच तेल/घी; 1 बड़ा (150g) खीरा; 200 g दही; 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच आमचूर पाउडर; 1 (बारीक कटी) हरी मिर्च; 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच काला नमक

@shipra verma @cookwithshipra123

Muzaffarpur Bihar.

#CA2026
#week23
पराठे और खीरे का रायता खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है बड़े और बच्चे सभी इसको बहुत ही पसंद से खाते हैं पराठे और रायते के साथ छोले की सब्जी भी
सर्व कर सकते हैं आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

पराठा और खीरे का रायता

@shipra verma @cookwithshipra123

Muzaffarpur Bihar.

सामग्री

20 मिनट

2 सर्विंग

200 gगेहूं का आटा
100 mlपानी
1/2 छोटा चम्मचनमक
2 बड़ा चम्मचतेल/घी
1 बड़ा (150g)खीरा
200 gदही
1/4 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मचआमचूर पाउडर
1(बारीक कटी) हरी मिर्च
1/4 छोटा चम्मचजीरा पाउडर
1/4 छोटा चम्मचकाला नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

खीरे को छीलकर कद्दूकस करें, उसका पानी अलग रखें।
2

दही में नमक, लाल मिर्च, आमचूर, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, काला नमक डालें और अच्छे से मिलाएं।
3

कद्दूकस किया खीरा दही में मिलाएं, रायता फ्रिज में ठंडा करें।
4

आटे में थोड़ा नमक और पानी डालकर मुलायम आटा गूंथ लें।
5

लोई बनाकर बेलें, तवे पर दोनों तरफ से गोल्डन क्रिस्पी होने तक सेंकें।
6
7

तैयार है हमारी टेस्टी पराठे और खीरे का रायता जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और वह जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।
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बड़े और बच्चे सभी इसको पसंद से खाते हैं पराठे और ठंडे ठंडे खीरे के रायता सर्व करें अब साथ में कोई सब्जी भी सब कर सकते हैं।
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