Dawet Ireng
Dawet Ireng, minuman tradisional yang berasal dari Purworejo, Jawa Tengah
Buliran dawet berwarna hitam berasal dari abu bakar jerami dengan tekstur kenyal dan padat yang pas perpaduan dari Tepung Beras dan Tapioka Rose Brand, serta ada sensasi unik, terasa berpasir halus tapi tetap nyaman dikonsumsi, dipadukan dengan gurihnya santan dan legitnya gula merah cair. Sederhana, tapi rasanya selalu berhasil bikin rindu.
Dingin, gurih, manis, dan menyegarkan—perpaduan yang pas untuk menemani hari.
Source resep @anifagustina
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479008
#KelasKaMI_Cendol
#KelasSpesial_Props
#KelasKami
#CookpadCommunity_Surabaya
Dawet Ireng
Dawet Ireng, minuman tradisional yang berasal dari Purworejo, Jawa Tengah
Buliran dawet berwarna hitam berasal dari abu bakar jerami dengan tekstur kenyal dan padat yang pas perpaduan dari Tepung Beras dan Tapioka Rose Brand, serta ada sensasi unik, terasa berpasir halus tapi tetap nyaman dikonsumsi, dipadukan dengan gurihnya santan dan legitnya gula merah cair. Sederhana, tapi rasanya selalu berhasil bikin rindu.
Dingin, gurih, manis, dan menyegarkan—perpaduan yang pas untuk menemani hari.
Source resep @anifagustina
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26479008
#KelasKaMI_Cendol
#KelasSpesial_Props
#KelasKami
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Tepung beras, Tepung Tapioka Rose Brand, dan garam
- 2
Larutkan tepung Oman dengan sedikit air, masukkan ke campuran tepung kering, lalu tambahkan air, aduk rata
- 3
Masak hingga mengental dan meletup-letup
- 4
Cetak dawet ireng (saya menggunakan kukusan magic com)
- 5
Campurkan semua bahan kuah santan, rebus hingga mendidih sambil terus diaduk
- 6
Susun es batu, dawet ireng, dan kuah santan dalam gelas, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar