Campur gula, santan, dan daun pandan. Tambahkan santan, aduk rata. Kemudian rebus sampai matang. Dinginkan.

Campur tepung beras dan tepung tapioka, tambahkan santan yang sudah dimasak tadi. Bagi menjadi 2 sambil disaring. Yang 1 beri pewarna merah rose.

Siapkan kukusan, tunggu mendidih. Kemudian ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang ke dalam cetakan, kukus selama 6 menit. Kemudian dilanjutkan lapisan berikutnya dengan waktu 6 menit perlapis. Terakhir kukus selama 30 menit. Dinginkan dan masukkan ke dalam kulkas dulu sampai benar benar dingin baru keluarkan dari cetakan. Lapis beras siap disajikan