Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Name: Dadar Gulung Isi Unti Kelapa
Yield: 15-17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Terigu; 25 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 1 butir telur; 65 ml Santan Rose Brand; 335 ml air; 1/2 sdt pasta pandan; 1/2 sdt garam; 1 sdm Minyak Goreng Rose Brand; 200 gr kelapa parut setengah tua; 150 gr gula merah, sisir; 50 ml air; 1 lbr daun pandan; Sejumput garam

Arumia @ayumcooking

Klaten

Kali ini aku bikin dadar gulung isi unti kelapa. Jajanan pasar khas jawa yg selalu jadi favorit. Suka deh kalau bisa bikin jajanan pasar sendiri di rumah tanpa ribet.

Kulitnya yg wangi, kenyal, lembut dan gurih krn aku pakai tepung tapioka dan santan Rose Brand, dipadu dgn unti kelapa yg manis... so yummy 😍.
Dgn bahan sederhana, bisa bikin camilan tradisional yang cocok banget buat teman ngopi atau ngeteh ✨

Yuk cobain!

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#TimloSolo_BerlimpahSantan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Kali ini aku bikin dadar gulung isi unti kelapa. Jajanan pasar khas jawa yg selalu jadi favorit. Suka deh kalau bisa bikin jajanan pasar sendiri di rumah tanpa ribet.

Yuk cobain!

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#TimloSolo_BerlimpahSantan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Arumia @ayumcooking

Klaten

Kali ini aku bikin dadar gulung isi unti kelapa. Jajanan pasar khas jawa yg selalu jadi favorit. Suka deh kalau bisa bikin jajanan pasar sendiri di rumah tanpa ribet.

Yuk cobain!

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#TimloSolo_BerlimpahSantan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Kali ini aku bikin dadar gulung isi unti kelapa. Jajanan pasar khas jawa yg selalu jadi favorit. Suka deh kalau bisa bikin jajanan pasar sendiri di rumah tanpa ribet.

Yuk cobain!

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#TimloSolo_BerlimpahSantan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15-17 pcs

Bahan Kulit :
150 grTepung Terigu
25 grTepung Tapioka Rose Brand
1 butirtelur
65 mlSantan Rose Brand
335 mlair
1/2 sdtpasta pandan
1/2 sdtgaram
1 sdmMinyak Goreng Rose Brand
Bahan Unti Kelapa :
200 grkelapa parut setengah tua
150 grgula merah, sisir
50 mlair
1 lbrdaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan unti kelapa.
2

Masak gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai gula larut. Masukkan kelapa parut, lalu masak dgn api kecil sambil diaduk sampai airnya menyusut dan unti agak kering. Sisihkan.
3

Siapkan bahan kulit. Campurkan 65ml Santan Rose Brand dgn air. Aduk rata. Sisihkan
4

Campur tepung terigu, Tapioka Rose Brand, dan garam. Masukkan telur dan Santan Rose Brand sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Saring adonan agar tdk ada yg bergerindil.
5

Tambahkan pasta pandan dan Minyak Goreng Rose Brand. Aduk hingga licin.
6

Panaskan teflon anti lengket dgn api kecil-sedang. Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan tipis. Masak sampai permukaannya matang dan mudah dilepas. Tidak perlu dibalik.
7

Ambil satu lembar kulit. Taruh ±1 sdm unti di bagian bawah. Lipat sisi kanan-kiri, kemudian gulung rapat.
8

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arumia @ayumcooking

pada 06 September 2026 15.45

Klaten

Anak kantoran yg suka masak dan hobi makan. Bergabung dari 2022 Golden Batik Apron 🧑‍🍳Semoga resepnya menginspirasi teman-teman pejuang dapur biar semakin semangat memasak utk diri sendiri dan orang-orang tercinta 🤗IG: @arumiadj

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dadar Gulung Unti Kelapa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya