Kulit Martabak Telur Irit Minyak
Resep ini gampang banget dibuat, irit minyak karena adonan nggak perlu direndam minyak. Terinspirasi dari kelas roti Maryam yang kulitnya tetap lentur dan mulus meski tidak direndam dalam minyak banyak.
Kulit Martabak Telur Irit Minyak
Resep ini gampang banget dibuat, irit minyak karena adonan nggak perlu direndam minyak. Terinspirasi dari kelas roti Maryam yang kulitnya tetap lentur dan mulus meski tidak direndam dalam minyak banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan garam, buat lubang di tengah-tengah lalu masukkan air dan minyak.
- 2
Uleni sampai tercampur rata saja dan tidak lengket di tangan, tidak perlu sampai kalis. Istirahatkan adonan 30 menit, tutup wadah adonan.
- 3
Setelah 30 menit, uleni sebentar saja karena gluten sudah terbentuk permukaan adonan menjadi lebih halus. Bagi adonan menjadi 3, lalu bulatkan seperti bola, lumuri tiap bulatan dengan minyak/margarin, tidak perlu direndam minyak. Diamkan minimal 1 jam baru adonan siap digunakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar