Precalentaremos el horno a 160C calor abajo y arriba.

Lo primero que haremos será en un bol poner los líquidos, el aceite de girasol (queremos usar uno de sabor suave) y el anís (no os preocupéis de que lleva alcohol porque en el horno se evapora y no sabe para nada fuerte).

A continuación, añadiremos el azúcar y la harina. ¡Lo mezclaremos todo!

Una vez tengamos la masa hecha vamos a hacer los rollitos 😊. Veréis que es una masa que no se pega a las manos, así que es muy fácil de trabajar.

En una bandeja de horno pondremos una lámina de papel vegetal. Cogeremos un poquito de masa con una cuchara sopera, la estiraremos y formaremos el rollito.

Una vez el horno esté caliente, vamos a meterlos. Cuando estén doraditos por arriba y por abajo los sacaremos. Estad atentos porque según el horno, entre 20/25 minutos los tendréis!

Recién sacados del horno, aún calientes, vamos a pasarlos por azúcar blanco para que se nos quede pegado.

Listos! Quedan súper crujientes y con una textura muy agradable al paladar. ¡Vamos, en mi casa, vuelan!

Por cierto! Yo, a mi Sobri, le dejé unos cuantos sin azúcar por encima e igualmente le encantan 😉.