सिंघाड़ा का हलवा Singhara ka Halwa
व्रत हो या त्योहार, सिंघाड़े के आटे का हलवा स्वाद में हमेशा खास लगता है।
देसी घी की खुशबू, सिंघाड़े के आटे का स्वाद और मिठास का एकदम सही मेल—हर चम्मच में घर की याद और त्योहारों वाली मिठास।
सिंघाड़ा हलवा — सरल, स्वादिष्ट और प्यार से बना हुआ!
#CA26
#week24
#SingharaHalwa #WaterChestnutHalwa #VratSpecial #VratRecipe #Falahari #FalahariRecipe #FastingRecipe
सिंघाड़ा का हलवा Singhara ka Halwa
व्रत हो या त्योहार, सिंघाड़े के आटे का हलवा स्वाद में हमेशा खास लगता है।
देसी घी की खुशबू, सिंघाड़े के आटे का स्वाद और मिठास का एकदम सही मेल—हर चम्मच में घर की याद और त्योहारों वाली मिठास।
सिंघाड़ा हलवा — सरल, स्वादिष्ट और प्यार से बना हुआ!
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सिंघाड़ा का आटा
- 2
कढ़ाही में घी गरम करें और सिंघाड़े का आटा डालकर धीमी आंच पर भूनें।
- 3
जब खुशबू आने लगे और रंग हल्का बदल जाए, तब तक भूनते रहें।
- 4
अब धीरे-धीरे गरम पानी डालते हुए लगातार चलाएँ, ताकि गुठलियाँ न बनें।
मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- 5
इलायची पाउडर डालकर 2–3 मिनट और पकाएँ।
जब हलवा कड़ाही छोड़ने लगे, गैस बंद कर दें। हलवा कटोरी में निकाल लें और ऊपर से कटे हुए काजू, बादाम, पिस्ता और नारियल बूरा से सजाएं और गरमागरम परोसें।
- 6
- 7
टिप्स
टिप: सिंघाड़े के आटे को अच्छी तरह भूनने से ही स्वादिष्ट और खुशबूदार हलवा बनाकर तैयार होता है।
पानी हमेशा गर्म डालें और डालते समय लगातार चलाएँ, इससे गुठलियाँ नहीं बनेंगी।
पानी एक साथ डालने के बजाय धीरे-धीरे डालना बेहतर रहता है।
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