Oliebollen
Oliebollen adalah kudapan tradisional asal Belanda berupa kue goreng berbentuk bulat yang rasanya mirip dengan donat.
Olibolen atau oliebollen berisi kismis atau potongan apel. Di Belanda kue ini secara tradisi dimakan pada malam tahun baru.
(https://id.wikipedia.org/wiki/Olibolen)
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_AlaNegaraBarat
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
Oliebollen
Oliebollen adalah kudapan tradisional asal Belanda berupa kue goreng berbentuk bulat yang rasanya mirip dengan donat.
Olibolen atau oliebollen berisi kismis atau potongan apel. Di Belanda kue ini secara tradisi dimakan pada malam tahun baru.
(https://id.wikipedia.org/wiki/Olibolen)
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_AlaNegaraBarat
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tes ragi, campur susu cair hangat, gula pasir dan ragi, aduk rata lalu tunggu ±5 menit atau hingga berbuih tanda ragi aktif. Di wadah lain, campur telur, tepung terigu, dan garam.
- 2
Tuangi larutan ragi sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan menjadi kental agak berat, terakhir masukkan margarin cair, aduk rata (margarin cair lupa di foto pas 🫣).
- 3
Masukkan kismis, aduk kembali hingga tercampur rata, diamkan adonan hingga mengembang ±20 menit.
- 4
Panaskan minyak, ambil adonan menggunakan 2 buah sendok, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat tunggu hangat lalu sajikan dengan taburan gula halus.
Tips
Goreng adonan jangan pakai api besar agar tidak cepat gosong, menggorengnya juga cukup 1X balik agar tidak terlalu menyerap minyak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar