Saus Bolognese Homemade

Name: Saus Bolognese Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tomat; 100 gr daging giling; 1/2 buah bombay cincang; 2 siung bawang putih cincang; 50 gr keju cheddar parut; 1 sdm margarine; 1 sdm pasta tomat/ saus tomat; Secukupnya garam, gula, lada bubuk; Secukupnya oregano; 50-100 ml air

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

Assalamualaikum...
Tomat baru murah, jadi ngide bikin stok saus bolognese aja. Kebetulan ada bahan-bahannya.

Lebih banyak

Saus Bolognese Homemade

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

Assalamualaikum...
Tomat baru murah, jadi ngide bikin stok saus bolognese aja. Kebetulan ada bahan-bahannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgtomat
100 grdaging giling
1/2 buahbombay cincang
2 siungbawang putih cincang
50 grkeju cheddar parut
1 sdmmargarine
1 sdmpasta tomat/ saus tomat
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
Secukupnyaoregano
50-100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Awali kegiatan memasak dg berdoa. Siapkan semua bahan
2

Rebus tomat hingga matang, kerat atasnya supaya mudah dikulas nantinya. Buang kulitnya
3

Haluskan tomat rebus
4

Panaskan margarine, tumis bombay dan bawang putih hingga harum.
5

Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna
6

Tambahkan tomat halus, masukkan bahan lain, seasoning dan keju parut. Masukkan sedikit air
7

Masak hingga mengental dan air menyusut. Koreksi rasa
8

Saus bolognese siap digunakan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat