Kacang godok ala abang-abang 5.30.7

Name: Kacang godok ala abang-abang 5.30.7
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kacang tanah, masih kulit, pilih yg tua & berat; 2 liter Air; 1 sdm Garam; 1 sdt Kunyit bubuk (ini kunci warna kuning + wangi)

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

Akhirnya nemu teknik andalan: direbus, didiamkan, direbus lagi.
Cukup 2 liter air + garam + kunyit bubuk aja bumbunya. Simpel banget!

Kuncinya pas "didiamkan 30 menit" itu. Jangan dibuka tutupnya ya. Biar uap panasnya narik bumbu masuk ke dalam kacang.

Hasilnya? Kacang gurih, kulitnya kering, dalamnya empuk dan kuning cantik.
Cocok banget buat cemilan nonton.

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

Akhirnya nemu teknik andalan: direbus, didiamkan, direbus lagi.
Cukup 2 liter air + garam + kunyit bubuk aja bumbunya. Simpel banget!

Kuncinya pas "didiamkan 30 menit" itu. Jangan dibuka tutupnya ya. Biar uap panasnya narik bumbu masuk ke dalam kacang.

Hasilnya? Kacang gurih, kulitnya kering, dalamnya empuk dan kuning cantik.
Cocok banget buat cemilan nonton.

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

Kacang godok ala abang-abang 5.30.7

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

Akhirnya nemu teknik andalan: direbus, didiamkan, direbus lagi.
Cukup 2 liter air + garam + kunyit bubuk aja bumbunya. Simpel banget!

Kuncinya pas "didiamkan 30 menit" itu. Jangan dibuka tutupnya ya. Biar uap panasnya narik bumbu masuk ke dalam kacang.

Hasilnya? Kacang gurih, kulitnya kering, dalamnya empuk dan kuning cantik.
Cocok banget buat cemilan nonton.

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

Akhirnya nemu teknik andalan: direbus, didiamkan, direbus lagi.
Cukup 2 liter air + garam + kunyit bubuk aja bumbunya. Simpel banget!

Kuncinya pas "didiamkan 30 menit" itu. Jangan dibuka tutupnya ya. Biar uap panasnya narik bumbu masuk ke dalam kacang.

Hasilnya? Kacang gurih, kulitnya kering, dalamnya empuk dan kuning cantik.
Cocok banget buat cemilan nonton.

#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

8-10 orang

500 grKacang tanah, masih kulit, pilih yg tua & berat
2 literAir
Bumbu Simpel:
1 sdmGaram
1 sdtKunyit bubuk (ini kunci warna kuning + wangi)

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan bahan
2

Rebus awal
Siapkan 2 liter air di dalam panci. Masukkan 1 sdm garam dan 1 sdt kunyit bubuk. Aduk hingga larut.
Masukkan kacang tanah, lalu tutup panci.
3

Teknik rebus-matiin-diamkan.
Didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, rebus selama 5 menit.
Matikan api, lalu diamkan kacang di dalam panci tertutup selama 30 menit.
Tujuan: Biar garam + kunyit meresap ke dalam kacang
4

Setelah 30 menit, nyalakan kembali apinya. Didihkan kembali selama 7 menit.
Jika sudah matang, matikan api dan tiriskan kacang.
5

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ATIKA WAHYU @wahyuatika

pada 13 September 2026 03.13

Denpasar - Bali

RESEP RUMAHAN ANTI GAGAL UNTUK KAMU YANG BARU BELAJAR MASAK! 👩‍🍳Hai aku Atika dari Bali 🌴IRT otodidak yang ngerti banget rasanya bingung di dapur.Gak ada yang ngajarin, jadi aku bikin resep SEDETAIL MUNGKIN.Yang kamu dapat di sini:✅ Resep LENGKAP + TIPS ANTI GAGAL✅ Foto LANGKAH DEMI LANGKAH biar gak bingung✅ Udah aku tes berkali-kali di dapurYuk masak bareng! Semoga jadi menu andalan & ladang berkah 💛

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Tanah Bumbu Dasar Kuning Kunyit Bubuk

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya