Eggplant Italian herbs

Name: Eggplant Italian herbs
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 terong ungu; 1 tomat besar atau dua kecil; 1/4 bawang bombai; 1 sdt bubuk Italian herbs; 40 gram keju cheddar; 1 sdt saus inggris; 2 sdm tepung tapioka; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Personal plate masak terong ala Italia, pernah diajarin teman. Cocok untuk makan malam cepat sebagai side dish.
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AlaWesternFood2026
#CPBaliAuthor2026_Andriana

Lebih banyak

Eggplant Italian herbs

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1 porsi

1terong ungu
1tomat besar atau dua kecil
1/4bawang bombai
1 sdtbubuk iyalian herbs
40 gramkeju cedar
1 sdtsaus inggris
2 sdmtepung tapioka
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong potong terong, rendam dalam air dan garam sekitar 10 menit lalu tiriskan, beri tepung tapioka, aduk.
2

Potong kecil tomat, iris bawang bomba
3

Parut keju
4

Goreng terong dan tiriskan
5

Tumis bawang bombai, masukkan tomat, aduk hingga layu
6

Tambahkan air, masak hingga lunak, tambahkan garam dan saus inggris
7

Tambahkan keju parut, masak sebentar hingga air menyusut
8

Atur terong goreng di piring, tuang saus tomat keju dan siap dihidangkan