Potato Wedges
Minggu, 13 September 2026
Minggu ini waktunya masak ala western food.
Karena anak anakku penyuka olahan kentang, ayo kita masak menu yang cepat dan praktis yaitu potato wedges😄
Sengaja kulit kentangnya nggak dikupas, jadi ketika mencuci nya harus benar benar bersih ya.
Potato Wedges
Minggu, 13 September 2026
Minggu ini waktunya masak ala western food.
Karena anak anakku penyuka olahan kentang, ayo kita masak menu yang cepat dan praktis yaitu potato wedges😄
Sengaja kulit kentangnya nggak dikupas, jadi ketika mencuci nya harus benar benar bersih ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang dan sikat kulitnya (saya pake sikat kawat) sampai bersih... Lalu masing masing kentang dipotong jadi 8 bagian, sisihkan
- 2
Pada panci kecil masukkan air....lalu masukkan juga garam....kemudian air di didihkan.
- 3
Setelah air mendidih lalu masukkan potongan kentang....masak selama 5 menit....lalu angkat kentang dan tiriskan, sisihkan.
- 4
Pada mangkok kecil masukkan tepung bumbu (sajiku)...lalu masukkan juga bawang putih bubuk...masukkan lada bubuk.
- 5
Masukkan oregano....lalu semua diaduk rata, sisihkan.....Beri percikan air pada potongan kentang (agar tepung bisa menempel).
- 6
Kemudian masing masing potongan kentang gulingkan ke tepung bumbu.....sampai semua permukaan kentang tertutup tepung, diamkan sebentar agar tepung menempel ke kentang.....kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan.
- 7
Setelah minyak panas, masukkan potongan kentang... lalu goreng sampai kuning ke coklatan....setelah matang kentang diangkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan potato wedges nya lengkapi dengan cocolannya yaitu saus sambal / saus mayo...😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar