Roti Maryam Matcha
Bismillah.
Biasa bikin roti maryam ori. Kadang bikin yg varian coklat atau keju. Yuuk.. kita coba varian baru roti maryam matcha. Roti maryam dengan penambahan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha pada layernya. Ini merupakan produk kental manis rasa matcha pertama di Indonesia dengan rasa yang creamy dan nikmat.
Hasilnya adalah roti maryam yang bertekstur agak basah, lembab dengan rasa matcha yang creamy yang tidak terlalu strong dan cukup pas di lidah Indonesiaku^^
Alhamdulillah duo bocils suka dan bilang enakk.
Cuman memang agak tricky ketika manggang si roti, yaa... karena ketika kena panas, dia akan keluar dan mengkaramel. Karena itu sebaiknya ketika dipanggang, tidak perlu ditekan2 supaya kental manis yg keluar tidak bertambah banyak..
Roti Maryam Matcha
Bismillah.
Biasa bikin roti maryam ori. Kadang bikin yg varian coklat atau keju. Yuuk.. kita coba varian baru roti maryam matcha. Roti maryam dengan penambahan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha pada layernya. Ini merupakan produk kental manis rasa matcha pertama di Indonesia dengan rasa yang creamy dan nikmat.
Hasilnya adalah roti maryam yang bertekstur agak basah, lembab dengan rasa matcha yang creamy yang tidak terlalu strong dan cukup pas di lidah Indonesiaku^^
Alhamdulillah duo bocils suka dan bilang enakk.
Cuman memang agak tricky ketika manggang si roti, yaa... karena ketika kena panas, dia akan keluar dan mengkaramel. Karena itu sebaiknya ketika dipanggang, tidak perlu ditekan2 supaya kental manis yg keluar tidak bertambah banyak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, garam, gula pasir, telur, margarin dalam wadah. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni pelan hingga didapat adonan yang kalis. Tutup dan diamkan minimal 45 menit.
- 2
Bagi adonan dan timbang @50 gr. Bulatkan. Letakkan pada nampan dan beri minyak goreng hingga semua adonan terendam minyak. Diamkan selama 1 jam
- 3
Ambil 1 buah adonan. Pipihkan dengan tangan selebar mungkin. Oles dengan margarin hingga rata. Beri Indomilk Kental Manis Creamy Matcha secukupnya. Ratakan. Usahakan jangan sampai pinggiran adonan agar mudah ketika menggulung nantinya.
- 4
Pelan2 gulung dari satu sisi hingga sisi lain. Tarik dengan hati-hati agar lebih panjang, lalu gulung menyerupai bentuk obat nyamuk. Tekan/pipihkan sedikit
- 5
Panaskan pan anti lengket. Panggang roti maryam hingga kecoklatan. Biasanya akan keluar karamel dari kental manisnya. Tidak perlu ditekan2 dengan spatula karena akan membuat kental manis yang berkaramel keluar semakin banyak.
- 6
Sajikan dengan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha sebagai cocolan atau bisa juga diberi topping lain sesuai selera. Alhamdulillah 🌸
Tips
✅ Olesan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha cukup di bagian tengah adonan, agar mudah ketika menggulung adonan dan tidak belepotan.
✅ Panggang dengan api kecil dan tidak perlu ditekan2 supaya tidak banyak kental manis yang keluar dan mengkaramel
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar