شرائح الدجاج بالبهارات الإيطالية

Name: شرائح الدجاج بالبهارات الإيطالية
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 صدور دجاج بدون عظم; 2 حبة بصل كبيرة; 4 حبة فلفل ملون أحمر،أصفر،أخضر وبرتقالي; 2ملعقة كبيرة خل أبيض; 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة ورشستر صوص; نصف ملعقة صغيرة من كل البهارات الإيطالية التالية: إكليل الجبل، ريحان، أوريغانو وزعتر بري; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود،نصف ملعقة صغيرة بهار حلو،ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب،ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ،ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة بابريكا،ملعقة صغيرة بهار دجاج،ملعقة صغيرة ملح; ملعقتان كبيرتان زبدة ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتحمير; رشة بقدونس مفروم للتزيين

براءة هلال @barah_hilal

الرياض_ السعودية

#المريول_السوبر #وصفات_براءة_هلال

اقرأ المزيد...

شرائح الدجاج بالبهارات الإيطالية

براءة هلال @barah_hilal

الرياض_ السعودية

#المريول_السوبر #وصفات_براءة_هلال

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

3 أشخاص

4صدور دجاج بدون عظم
2 حبةبصل كبيرة
4 حبةفلفل ملون أحمر،أصفر،أخضر وبرتقالي
تتبيلة الدجاج
2ملعقة كبيرةخل أبيض
4 ملعقة كبيرةعصير ليمون
4 ملعقة كبيرةزيت زيتون
2 ملعقة كبيرةورشستر صوص
نصف ملعقة صغيرة من كلالبهارات الإيطالية التالية: إكليل الجبل، ريحان، أوريغانو وزعتر بري
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود،نصف ملعقة صغيرة بهار حلو،ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب،ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ،ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة بابريكا،ملعقة صغيرة بهار دجاج،ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتانزبدة ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتحمير
رشةبقدونس مفروم للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

كل صدر من الدجاج نقطعه إلى شريحتين..ونخلط مكونات التتبيلة..نضع شرائح الدجاج ساعتين أقل شي بالتتبيلة
2

في مقلاة حامية نضع الزيت والزبدة،ثم شرائح الدجاج مع السوائل ثم نغطي المقلاة
3

مع التقليب على الجهتين حتى يستوي الدجاج ويتحمر وتجف السوائل..نضع الدجاج في صحن جانبا ونغطيه بالقصدير حتى لا ينشف
4

نغسل الخضار جيدا ونقطعها شرائح بهذا الشكل
5

في نفس المقلاة نضع شرائح الفلفل الملون والبصل مع التقليب المستمر
6

حتى تذبل وتستوي الخضار ثم نضع الخضار طبقة أولى في صحن التقديم ونضع شرائح الدجاج فوق الخضار
7

وتزين بالبقدونس المفروم
8

وتقدم
9

بالعافية