Гриби печериці в соєвому соусі

Name: Гриби печериці в соєвому соусі
Yield: 2-4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Гриби печериці; 3 ст. л. Соєвий соус; 2-3 зубчики Часник; 1 ч. л. Цукор; 1 ст. л. Бальзамічний або яблучний оцет; 20 г Вершкове масло; трохи Рослинна олія; трохи Перець чорний мелений; трохи (за бажанням) Зелена цибуля; трохи (за бажанням для подачі) Кунжут; за смаком Сіль

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Соковиті, ароматні та дуже смачні печериці

Гриби печериці в соєвому соусі

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Соковиті, ароматні та дуже смачні печериці

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

2-4 порції

500 гГриби печериці
3 ст. л.Соєвий соус
2-3 зубчикиЧасник
1 ч. л.Цукор
1 ст. л.Бальзамічний або яблучний оцет
20 гВершкове масло
трохи Рослинна олія
трохи Перець чорний мелений
трохи (за бажанням) Зелена цибуля
трохи (за бажанням для подачі) Кунжут
за смаком Сіль

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Печериці промити, обсушити, за необхідності нарізати крупно.
2

Обсмажити 5 хв на суміші вершкового масла та олії на, досить, сильному вогні.
3

Додати соєвий соус, оцет, цукор, перець. Перемішати.
4

Тушкувати на малому вогні до випаровування рідини й м’якості грибів.
5

За кілька хвилин до готовності додати зелену цибулю, за хвилину — часник.
6

Подавати, посипавши кунжутом.