Foto resep Blanket Dumpling Ayam Udang

Blanket Dumpling Ayam Udang

Novi Arie Anggraeni @nyovi

Kanazawa, Jepang

Nemu ini di IG juga tapi aku suka banget kalo ditambah potongan bawang putih mentah tipis gitu. Jadi lebih endul

Nemu ini di IG juga tapi aku suka banget kalo ditambah potongan bawang putih mentah tipis gitu. Jadi lebih endul

Blanket Dumpling Ayam Udang

Novi Arie Anggraeni @nyovi

Kanazawa, Jepang

Nemu ini di IG juga tapi aku suka banget kalo ditambah potongan bawang putih mentah tipis gitu. Jadi lebih endul

Nemu ini di IG juga tapi aku suka banget kalo ditambah potongan bawang putih mentah tipis gitu. Jadi lebih endul

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi besar

100 gramDaging ayam
50 gramUdang kupas
1 butirTelur
3 sdmTepung tapioka
2 siungBawang putih
1 siungBawang merah
2 sdmGula
1/2 sdtGaram
1/4 sdtPenyedap rasa
secukupnyaKulit dumpling ukuran kecil
secukupnyaAir
untuk penyajian Chili oil

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan ayam, udang, dan semua bahan dengan chopper.
2

Bentuk adonan jadi bulatan kecil, jangan terlalu besar.
3

Panaskan sedikit air di wajan anti-lengket, masukkan bulatan adonan.
4

Tutup tiap bulatan dengan selembar kulit dumpling kecil.
5

Tutup wajan, masak hingga matang. Tambah air jika perlu.
6

Setelah matang, biarkan air habis dan bagian bawah dumpling jadi crispy.
7

Angkat dan sajikan hangat dengan chili oil.

Tips

Buat bulatan adonan kecil dengan dumpling ukuran kecil agar lebih crispy, dan pastikan air benar-benar hilang sebelum mengangkat dumpling.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Novi Arie Anggraeni @nyovi

pada 15 September 2026 23.11

Kanazawa, Jepang

Do simple cook

Komentar

Kata kunci

Kanji Kulit Pangsit Gula Ayam Telur Daging Sapi Udang Kupas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya