Cumi Cabai Hijau

Name: Cumi Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi, potong; 1,5 liter air; 7 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 150 gram cabai hijau tanjung; 30 gram cabai rawit hijau; 6 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 4-5 sdm minyak goreng; 5 lembar daun jeruk; 1,5 sdm saus tiram; 1/4 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk; 75 ml air; Nasi putih; Jeruk limau

indyraasha @indyraasha

Resep dari instagram : Devina Hermawan

Lebih banyak

Cumi Cabai Hijau

indyraasha @indyraasha

Resep dari instagram : Devina Hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi, potong
1,5 literair
7 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
Bahan Lainnya
150 gramcabai hijau tanjung
30 gramcabai rawit hijau
6 siungbawang putih
9 siungbawang merah
4-5 sdmminyak goreng
5 lembardaun jeruk
1,5 sdmsaus tiram
1/4 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/4 sdtkaldu bubuk
75 mlair
Bahan Pelengkap
Nasi putih
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya. Potong potong kemudian bilas dengan air.
2

Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk dan garam. Masak selama 10 sampai 15 menit.
3

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau.
4

Panaskan minyak. Tumis bawang dan cabai hijau yang sudah di cincang tadi.
5

Masukkan daun jeruk dan cabai rawit. Masak hingga wangi. Kemudian masukkan cumi, aduk rata.
6

Masukkan saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.
7

Tambahkan air, masak hingga meresap.
8

Cumi cabai hijau siap disajikan.