کبه
یکبار دیگه درست کردم اما ازهم پاشید تو روغن این دفعه کوچیکتر درست کردم و در فریزر گذاشتم و بعد تو آرد سوخاری زدم و سرخ کردم
کبه
یکبار دیگه درست کردم اما ازهم پاشید تو روغن این دفعه کوچیکتر درست کردم و در فریزر گذاشتم و بعد تو آرد سوخاری زدم و سرخ کردم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج را با کمی زردچوبه و نمک بپزید تا نرم شود و آب آن کشیده شود.
- 2
سیبزمینیها را همراه برنج بپزید، سپس هر دو را با هم در غذاساز یا گوشتکوب له کنید تا خمیر یکدست شود.
- 3
پیاز را نگینی خرد و در روغن تفت دهید تا سبک شود.
- 4
گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه و با نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید تا رنگ آن عوض شود.یک قاشق رب گوجه اضافه کردم تفت دادمگذاشتم با آب بپزن
- 5
گردو و زرشک و جعفری خشک را اضافه و کمی تفت دهید تا مواد مخلوط شوند.
- 6
از خمیر برنج و سیبزمینی گلولههایی بردارید، وسط آن را باز کنید و از مواد گوشتی داخل آن بگذارید. ۲ساعت در فریزر گذاشتم
- 7
کبهها را فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
ترفندها
برای طعم بهتر، میتوانید از ادویههای مختلف مانند دارچین یا زعفران استفاده کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)