یک کیلو پوست هندوانه را بعد از گرفتن پوست سبزش خرد کنید و داخل آبی که جوش شیرین و آبلیمو زدید ۸ الی ۱۲ ساعت استراحت بدید

بعد از استراحت دو سه بار بشورید که قشنگ جوش شیرین شسته بشه

آب و شکر رو بذارید روی حرارت بذارید تا جوش بیاد بعد پوست هندوانه های شسته شده رو بریزید

شعله رو کم کنید تا یواش بپزه و هر نیم ساعت حرارت رو زیاد کنید یه قل بخوره دوباره کم کنید

بعد از خنک شدن مربا را داخل شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید.