芋頭丸子（蛋奶素） 陳美惠 @meihui_21486372 大樹區 明天家裡有祭祖活動，正是芋頭的產季，做一盤芋丸，祭拜祖先。 繼續閱讀 明天家裡有祭祖活動，正是芋頭的產季，做一盤芋丸，祭拜祖先。 繼續閱讀 芋頭丸子（蛋奶素） 陳美惠 @meihui_21486372 大樹區 明天家裡有祭祖活動，正是芋頭的產季，做一盤芋丸，祭拜祖先。 繼續閱讀 明天家裡有祭祖活動，正是芋頭的產季，做一盤芋丸，祭拜祖先。 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 50分鐘 10人份 芋頭 350g 糖 15g 奶油 10g 玉米粉 20g 雞蛋 1顆 麵包粉 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 50分鐘 1 芋頭去皮切片，放入電鍋蒸熟。 2 蒸好的芋頭加入糖、奶油、玉米粉，拌成細膩的芋泥。 3 分割每份35g，搓成圓球狀。 4 雞蛋打散，丸子先沾蛋液，再裹上麵包粉。 5 油鍋加熱至160度，放入丸子，炸至表面金黃上色即可。 小秘訣 注意油溫，炸至金黃可增加口感的酥脆度。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26609833 已複製 陳美惠 @meihui_21486372 發布於 2026年09月19日 16:19 大樹區 已追蹤 回追 追蹤 退休後煮飯紓壓的媽媽，分享和學習是一件快樂的事～～ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 芋頭 丸子 蛋奶素 相似食譜 更多推薦食譜 電鍋滷蛋 蕃茄牛肉湯 蒸鹹蛋瓜仔肉餅 皮蛋拌麵 海鮮義大利麵 酒香黑糖糯米糕 海鮮義大利麵 皮蛋拌麵 蒸鹹蛋瓜仔肉餅 蕃茄牛肉湯 皮蛋拌麵 蒸鹹蛋瓜仔肉餅 蕃茄牛肉湯 電鍋滷蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26609833
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