کیک کوییک میکس شکلاتی

#کیک
#کیک_کوییک_میکس_شکلاتی
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم مهربانو جان
@mehrbano_849097
کیک کوییک میکس شکلاتی
#کیک
#کیک_کوییک_میکس_شکلاتی
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم مهربانو جان
@mehrbano_849097
مراحل تهیه
- 1
آرد قنادی، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم در کاسه ای ریخته و سه بار الک کنید.
- 2
شکر را اضافه کنید و با مواد خشک خوب مخلوط کنید.
- 3
تخممرغها و وانیل را اضافه کنید و فقط در حد از بین رفتن لختگی هم بزنید.
- 4
آب ولرم را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
- 5
روغن مایع را اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن هم بزنید.🌺هم زدن فقط در حد یکدست شدن بیشتر از آن هم نزنید که موجب تسمه شدن کیک خواهد شد.
- 6
مواد را داخل قالب که با کاغذ روغنی پوشانده اید یا روغن جداکننده که کمی پودر کاکائو به آن زدهاید، بریزید و در فر 170 درجه سانتیگراد که از 15 دقیقه قبل گرم شده قرار دهید تا به مدت تقریبی 45 الی 50 دقیقه بپزد.
- 7
🌺من را دمِ حرارت چون از این کیک برای کیک تولد می خواستم استفاده کنم دو بار کیک رو تو همین قالب 20 پختم.
- 8
🌺اگر دوست دارید روی کیک سس بریزید مواد سس را در ظرفی ریخته و خوب با هم مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نماند بعد روی اجاق گاز بگذارید تا غلیظ شود (از فرنی رقیقتر).
- 9
وقتی کیک پخت و از فر درآوردید اجازه دهید تا کمی از داغی بیافتد بعد از قالب خارج کرده و روی توری خنک کننده بگذارید تا کاملا خنک شود، سپس دوباره به قالب برگردانید و با سیخ چوبی کیک را از چند جا سوراخ سوراخ کنید بعد سس شکلاتی که ولرم هست را روی کیک بریزید و ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا سس به خورد کیک برود.
ترفندها
🌺برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، حتماً از کاغذ روغنی یا روغن جداکننده استفاده کنید.🌺اندازه قالب گرد 18 الی 20 برای قالب مستطیل 20×30.🌺اگر میخواهید سس را روی کیک بریزید کیک خنک باشد و سس ولرم، سس داغ روی کیک داغ نریزید چون خمیری خواهد شد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر














نظرات (20)