उबले हुए आलू को छील कर कद्दूकस कर ले. अब उसमें उबले हुए कॉर्न दरदरा पीस कर डाले, पिसी हुई हरी मिर्च, नमक, हरा धनिया, कॉर्न फ्लोर और 6 स्लाइस को मिक्सी के जार में पीस कर डालें.

अब इसे अच्छे से मिला ले. मिश्रण के 36 बॉल बना ले. चीज़ के चार टुकड़े कर ले.

4 स्लाइस ब्रेड को मिक्सी के जार में पीसकर एक प्लेट में निकाल ले. अब आलू के बॉल को प्लेट में रखकर ब्रेड के चूरे में लपेट ले.

अब गरम तेल में तेज आंच पे क्रिस्पी और ब्राउन होने तक तल ले. (थोड़ी देर में तलकर निकाल ले, ज्यादा देर तक तलने से या धीमी आंच पर तलने से चीज़ बॉल फट कर चीज़ बाहर निकल जाती है.) अब इसे चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.