پیاز رو ریز خرد کنید و با کمی روغن حدود ۲ دقیقه تفت بدید.
رب، زردچوبه و فلفل و نمک را اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید.سیر را ریز خرد کرده و در آخر تفت دادن اضافه کنید.

ماکارونی رو از وسط نصف کرده و داخل تابه بریزید. آب جوش رو کم‌کم اضافه کنید تا تقریباً روی ماکارونی رو بگیره.
در تابه رو گذاشته و حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. هر چند دقیقه هم بزنید و اگر آبش زود تموم شد ولی ماکارونی هنوز نپخته بود، کمی آب جوش اضافه کنید..
آخر کار کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا سس به خورد ماکارونی بره.