Congo Bar

Name: Congo Bar
Yield: 1 loyang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 gm Mentega; 220 gm Tepung naik sendiri; 120 gm Gula perang (Sy guna gula kaster); 3 biji Telur; 1 cawan Dark chocolate cincang atau chocolate chip; 1 1/2 sudu kecil Esen vanilla; Biskut mini oreo atau apa² coklat kegemaran

Atika Mahamood @atika_mahamood

Johor, Malaysia

Sebenarnya nak buat congo bar tak perlu pun guna mixer. Tapi hari ni sy terlebih rajin 🤭(rajin nak cuci bowl mixer kot) 😆sebab tu guna mixer. Ngeh³.. Kekonon nak proper laa gittewwww..

Sudahnya congo bar sy gebu gebas sebab putar sampai kembang.. Kikiki 😆

Tapi.. tapi.. tapi..
Rasanya tetap sama, cuma tekstur saja agak gebu sikit seperti kek. Not bad, sedap juga..

Yang penting kita berani mencuba✌🏻

Sebenarnya nak buat congo bar tak perlu pun guna mixer. Tapi hari ni sy terlebih rajin 🤭(rajin nak cuci bowl mixer kot) 😆sebab tu guna mixer. Ngeh³.. Kekonon nak proper laa gittewwww..

Sudahnya congo bar sy gebu gebas sebab putar sampai kembang.. Kikiki 😆

Tapi.. tapi.. tapi..
Rasanya tetap sama, cuma tekstur saja agak gebu sikit seperti kek. Not bad, sedap juga..

Yang penting kita berani mencuba✌🏻

Baca lagi

Congo Bar

Atika Mahamood @atika_mahamood

Johor, Malaysia

Sebenarnya nak buat congo bar tak perlu pun guna mixer. Tapi hari ni sy terlebih rajin 🤭(rajin nak cuci bowl mixer kot) 😆sebab tu guna mixer. Ngeh³.. Kekonon nak proper laa gittewwww..

Sudahnya congo bar sy gebu gebas sebab putar sampai kembang.. Kikiki 😆

Tapi.. tapi.. tapi..
Rasanya tetap sama, cuma tekstur saja agak gebu sikit seperti kek. Not bad, sedap juga..

Yang penting kita berani mencuba✌🏻

Sebenarnya nak buat congo bar tak perlu pun guna mixer. Tapi hari ni sy terlebih rajin 🤭(rajin nak cuci bowl mixer kot) 😆sebab tu guna mixer. Ngeh³.. Kekonon nak proper laa gittewwww..

Sudahnya congo bar sy gebu gebas sebab putar sampai kembang.. Kikiki 😆

Tapi.. tapi.. tapi..
Rasanya tetap sama, cuma tekstur saja agak gebu sikit seperti kek. Not bad, sedap juga..

Yang penting kita berani mencuba✌🏻

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 loyang

250 gmMentega
220 gmTepung naik sendiri
120 gmGula perang (Sy guna gula kaster)
3 bijiTelur
1 cawanDark chocolate cincang atau chocolate chip
1 1/2 sudu kecilEsen vanilla
Hiasan
Biskut mini oreo atau apa² coklat kegemaran

Disimpan

Cara Memasak

1

Pukul mentega dan gula hingga sebati.
2

Masukkan telur satu per satu dan esen vanilla.
3

Masukkan tepung naik sendiri.
4

Masukkan choc chip.
5

Tuang adunan ke dalam loyang beralas kertas minyak. Letakkan biskut Oreo diatasnya.
6

Bakar pada suhu 170°C selama 30-35 minit, atau sehingga masak (bergantung pada oven masing-masing)
7

Sejukkan sebelum dipotong.