lelehkan dark cokelat dan campur dengan minyak dan susu kental manis.

kocok telur,gula sampai mengembang lalu campurkan dengan ovalet,kocok sampai putih dan mengembang.

masukkan kedalam adonan campurkan terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit sampai halus ,aduk rata.

Campurkan dark coklat dimasukkan beserta minyak,aduk hingga rata.

siapkan cetakan lalu di olesi dengan margarine/minyak goreng lalu taburi dengan terigu sedikit saja.

tuang adonan ke dalam cetakan/loyang.

masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

kukus selama 20/25 menit.(cek dengan menggunakan lidi jika lidi tidak menempel pada adonan itu tandanya brownies sudah matang)

angkat adonan,keluarkan dari cetakan.lalu adonan diberi margarine agar mudah melekat kalau diberi keju

siap sajikan