Dadar Gulung Pandan TieBanny

Name: Dadar Gulung Pandan TieBanny
Yield: 25 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir Kelapa Muda Parut Memanjang; 1/4 Gula Merah; 5 Lembar Daun Pandan; 300 gram Tepung Terigu; 1 butir Telur Ayam; 1 bungkus Santan; sejumput Garam; Pasta Pandan

natalia tietie @tiebanny

Surabaya

Dadar Gulung Pandan TieBanny

natalia tietie @tiebanny

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

25 biji

1/2 butirKelapa Muda Parut Memanjang
1/4Gula Merah
5 LembarDaun Pandan
300 gramTepung Terigu
1 butirTelur Ayam
1 bungkusSantan
sejumputGaram
Pasta Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Isian/Enten-Enten : Masukkan Kelapa Parut kedalam wajan, masukkan Gula, Daun Pandan, sedikit Garam dan Air, aduk rata dan masak sampai bercampur semua dan tanak
2

Kulit : Masukkan Tepung Terigu, Santan, Telur, Garam dan Pasta Pandan, aduk sampai rata
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan teksturnya pa (tidak kental/encer?
4

Panaskan teflon, olesi dengan minyak
5

Tuang adonan kulit 1 centong dan ratakan... biarkan sampai matang dan angkat
6

Ambil adonan kulit isi dengan 1 sdm adonan isian, gulung rapi..... ulangi sampai adonan habis.... sajikan
7

Tips : Untuk enten2 bisa juga menggunakan gula pasir nanti hasilnya akan berwarna putih, warna coklat untuk gula merah dan juga bisa diberi pasta pandan untuk hasil berwarna hijau