Panaskan air yang telah dicampur rata dengan bubuk agar.Didihkan selama 1 menit.

Sambil menunggu air agar mendidih, di panci terpisah campur heavy cream, parutan kulit jeruk lemon,gula pasir.Panaskan campuran heavy cream tersebut sambil terus diaduk perlahan selama 1 menit dengan api kecil.Setelah 1 menit matikan api

Masukkan campuran air agar dan vanilla ke dalam campuran heavy cream.Aduk rata.

Tuang campuran tersebut ke dalam wadah/cetakan sesuai selera.Biarkan sebentar (5-10 menit) dalam suhu ruangan.Lalu dinginkan dalam lemari pendingin ( biarkan permukaan gelas terbuka,jangan ditutup dengan plastik / lainya ) min.4 jam

10 menit sebelum panna cotta siap disajikan,campur strawberry dengan 1 sdm gula pasir dan air perasan lemon ,aduk rata dan diamkan selama 1 menit.

Saat akan disajikan , tuang campuran strawberry ke atas
panna cotta.Panna cotta siap disantap.Let's eat!