برغل أحمر
من بعد تطبيقي لعدة طبخات للبرغل وصلت الى هالطريقه التجنن طريقتي
بالنسبة للمقادير انتي تتحكمين فيها حسب عدد الاشخاص
برغل أحمر
من بعد تطبيقي لعدة طبخات للبرغل وصلت الى هالطريقه التجنن طريقتي
بالنسبة للمقادير انتي تتحكمين فيها حسب عدد الاشخاص
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمس الدجاج قليلا بدهنه لاداعي لاضافة الزيت اما اذا كان الدجاج قليل الدهن فبا الامكان اضافه قليل من الزيت
- 2
نضيف البهارات وورق الغار
- 3
نضيف معجون الطماطه ونحمس
- 4
يغمر بالماء ويترك لينضج
- 5
في هذة الاثناء نحمس الشعريه بقليل من الزيت وعندما تصبح ذهبية اللون نضيف اليها القليل من الماء وتترك على النار الى حين نضوجها
- 6
بعد نضج الدجاج نأخذ تقريبا مقدار كوب من ماء الدجاج
- 7
في قدر اخر نضيف البرغل وماء الدجاج لاحظي كمية الماء بالنسبة للبرغل في الصوره اضيفي رشة دارسين ورشة كمون نتركه ليغلي وعند قرب انتهاء الماء يوضع الى نار هادئه جداوتضاف اليه الشعيريه ويغطى ليكمل النضوج
- 8
نحمس البصل بقليل من الزيت
- 9
بعد اكتمال نضج البرغل نضيف اليه البصل المحموس ويقلب معا ويبقى قليلا للتزيين
- 10
توضع حبات الدجاج في الفرن لتتحمص او تقلى بملعقة شاي زيت
- 11
يقدم البرغل ويوضع فوقه البصل المتبقي والدجاج مع السلطه وصلصة الدجاج المتبقيه
- 12
والفيييييين عافيه 🌺
- 13
بالامكان اضافه حمص مسلوق للبرغل حسب رغبتكم واضافه فلفل اسود للصلصه
- 14
لاتنسوا متابعة حسابي اذا عجبكم اكلي ❤️❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات