Pempek tunu & cuko palembang no ikan

Name: Pempek tunu & cuko palembang no ikan
Yield: jd 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tahap 1 : 5 sdm terigu segitiga; 1/2 sdt garam; secukupnya garam + royco; secukupnya air panas bener2 mendidih; tahap 2:; 4 sdm sagu

YOO AH IN @cook_9063879

Pempek tunu & cuko palembang no ikan

YOO AH IN @cook_9063879

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

jd 10 buah

tahap 1 : 5 sdm terigu segitiga
1/2 sdtgaram
secukupnya garam + royco
secukupnyaair panas bener2 mendidih
tahap 2:
4 sdm sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahap 1 di adon smua jd satu jangan ada yg mengumpal...dingin kan terlebih dulu setelah dingin masukan sagu sedikit demi sedikit menjadi kalis
2

Siap kan sagu sedikit ditangan supaya tidak lengket...
3

Dibulat kan dan pipihkan
4

Siap dipanggang
5

Cuko palembang : bahannya cabe rawit 1/2ons+cabe merah 5btg+bawang putih 15siung+gula merah secukupnya+air secukupnya+gula putih ato gula pasir+garam...saya tidak pernah memakai cuka putih dalm membuat cuka jd ganti nya saya pakai jeruk konci
6

Blender bahan cabe setelah di blender dimasuki dulu ke dlm lemari es selama 1jam supaya lebih sedap..gula merah gula putih di godok dulu stelah smua jd satu disaring terlebih dahulu gula merah nya....