Kupas pelamnya lalu potong kecil-kecil atau di parut panjang-panjang, (kalau aku lebih suka dipotong seperti gambar diatas) karna waktu makannya ntar enak bangettt

Setwlah dipotong cuci bersih pelam dan jangan lupa terakhir cuci dengan air garam lalu tiriskan sampai air cucian tadi tidak ada lagi

Masak gula dengan satu cangkir air, setelah mendidih dan gula hancur dinginkan sampai suhu ruang (jangan ada sedikitpun masih terasa panas pada air gula)

Masukkan pelam yg sdh ditiriskan kedalam toples lalu siram dengan air gula yg sudah dingin, bisa langsung dinikmati tetapi lebih enak ketika sudah didinginkan ke dalam kulkas.