Putu Ayu Beranak
Sebelumnya pernah di kasih kue ini pas puasa. Enak.. empukk, kelapanya asin2 gurih pas banget dilidah 😋😍. Tanya2 dikasih deh resepnya.
Kesampean bikin sore kemarin buat nemenin ngopi bareng keluarga 😊 alhamdulillah pada suka, enak katanya. 😄😍😋hehehe disebut putu ayu beranak karena ukurannya ada yng kecil ada yang besar. 😂 disuruh bikin lagi buat selamatan rumah. Insya Alloh nanti dicoba 🙏😍
Putu Ayu Beranak
Sebelumnya pernah di kasih kue ini pas puasa. Enak.. empukk, kelapanya asin2 gurih pas banget dilidah 😋😍. Tanya2 dikasih deh resepnya.
Kesampean bikin sore kemarin buat nemenin ngopi bareng keluarga 😊 alhamdulillah pada suka, enak katanya. 😄😍😋hehehe disebut putu ayu beranak karena ukurannya ada yng kecil ada yang besar. 😂 disuruh bikin lagi buat selamatan rumah. Insya Alloh nanti dicoba 🙏😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cetakan putu ayu/agar2. Dan dandang berisi air. Beri garam pada parutan kelapa, Aduk hingga rata. Sisihkan
- 2
Masukan telur, gula pasir dan ovalet kedalam bowl. Mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga putih berjejak dan mengembang
- 3
Pelankan mixer hingga kecepatan terendah. Masukan santan bergantian dengan terigu sedikit demi sedikit. Hingga tercampur rata.
- 4
Matikan mixer. Tambahkan pasta pandan. Aduk pelan dengan spatula searah jarum jam atau teknik balik, hingga warna tercampur rata.
- 5
Nyalakan kompor. Rebus air dalam dandang, dengan api sedang. Setelah mendidih atau keluar uap air. Kecilkan api.
- 6
Oleskan minyak pada cetakan. Masukan 1 sdm kelapa kedalam cetakan. Tekan2 agar kelapa padat. Tuang adonan hampir penuh. Ketuk2 agar tidak ada udara dlm adonan.
- 7
Masukan cetakan menggunakan futong/penjepit makanan. kedalam panci. Tutup dengan serbet. Dan masak 30 menit.
- 8
Buka pelan2 tutup panci, test tusuk adonan dengan lidi. Jika adonan kering/tidak menempel berarti sudah matang. Angkat dengan penjepit taruh dan balikan pelan2 di atas piring.
- 9
Cek air dalam dandang. Jika sudah surut tambahkan 1 gelas air. Ulangi langkah ke 6 hingga semua kue putu ayu matang. Sajikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar